Allinge Røgeri ligger ved havnen i Allinge og samler klassiske bornholmske røgeritraditioner med afslappet sommerstemning. Her kan man slå sig ned inde eller ude og vælge mellem røget fisk, fiskebuffet og retter fra menukortet, mens røgeriets butik sælger røgvarer og andre bornholmske specialiteter med hjem.
I sæsonen røges der friske sild, og den store udendørsservering gør røgeriet til et oplagt sted for både frokost, middag eller en pause med udsigt over vandet. For børn er der et udendørs legeområde med blandt andet legehus, sandkasse og gynger.
I højsæsonen skifter stemningen, når aftenen nærmer sig. Her er der levende musik med skiftende musikere og bands, ofte med fri entré. Kombinationen af røget fisk, musik, sommeraftener og udsigten over Østersøen har gjort Allinge Røgeri til mere end et traditionelt spisested – og til et livligt samlingspunkt i Allinge sommeren igennem.
