Arnager Gamle Røgeri ligger i den lille kystby Arnager og viderefører en central del af Bornholms madkultur. I de hyggelige og uformelle omgivelser er fisk omdrejningspunktet, og røgeriet arbejder med traditionelle metoder, som har været brugt gennem generationer.
Den store fiskebuffet byder på forskellige fiskeretter og bornholmske specialiteter, mens menukortet blandt andet rummer røget sild, røget makrel, saltstegt sild og fiskefrikadeller. En af stedets egne retter er Arnagerskuddet, der serveres på lyst brød med varmrøget laks, fiskefilet, rejer, mayonnaise og citron.
Arnager Gamle Røgeri er indrettet som en familievenlig restaurant med plads til både børn og voksne. Her kan man sætte sig til rette og nyde et måltid i afslappede omgivelser, hvor duften af røget fisk og kærligheden til havets råvarer er en naturlig del af oplevelsen.
Kombinationen af klassiske fiskeretter, traditionel røgning og den rolige stemning i Arnager gør røgeriet til et oplagt sted at opleve den bornholmske forbindelse mellem havet, silden og røgerierne.
