Madkulturhuset på Bornholm er et mad-kulturelt mødested, hvor besøgende kan opleve øens madtraditioner, lokale råvarer og moderne gastronomi samlet under ét tag. Huset tilbyder kurser, workshops og madoplevelser, hvor man selv kan deltage i tilberedning under vejledning, samt mulighed for at handle lokale fødevarer i tilhørende café og gårdbutik. Madkulturhuset udgør en del af et bredere fødevarefællesskab og tilbyder både læring, smag og oplevelse for både turister og bornholmere.
Madkulturhuset er en del af Bornholms Museum og ligger i direkte forbindelse med Melstedgård. Her udnyttes de historiske omgivelser som en levende ramme for fortællingen om bornholmsk landbrug, madkultur og hverdagsliv gennem tiden.
