Rubinsøen er en cirkelrund sø i Hasle Lystskov syd for Hasle. Den ligger i en tidligere brunkulsgrav, hvor man under 2. verdenskrig udnyttede kullagene i området. I perioden 1942–1948 blev der brudt over 30.000 tons brunkul her, og efter ophøret af brydningen blev den dybe grav fyldt med vand og danner i dag Rubinsøen.
Søen er omgivet af skov og stejle skrænter, som giver stedet et særligt præg. En afmærket sti fører rundt om søen, og der er flere steder udsigt over den vandfyldte kulgrav og skovlandskabet omkring den. Området er et populært udflugtsmål, og ved søen findes borde og bænke til en pause undervejs.
Rubinsøen er også kendt for geddefiskeri, hvor der jævnligt fanges større fisk. Fiskeri kræver gyldigt fiskekort.
