Sørens Værtshus er et af de steder på Bornholm, hvor stemningen næsten er lige så vigtig som det, der bliver serveret. Midt i det lille fiskerleje Snogebæk ligger værtshuset som et naturligt samlingspunkt – både for lokale og besøgende, der søger en afslappet og levende sommeraften.
Stedet er indrettet i en klassisk fiskerhytte og har siden 1972 udviklet sig til et af Snogebæks mest genkendelige vartegn. De røde bygninger, kulørte lamper og den uformelle atmosfære er med til at skabe en oplevelse, der føles ægte og uprætentiøs.
Om dagen og tidligt på aftenen er det et oplagt sted at slå sig ned med mad og kolde drikke – ikke mindst de populære amerikanske deep-pan pizzaer, som bages i stenovn og serveres direkte fra køkkenet.
Når aftenen falder på, skifter stedet karakter. Hele sommeren byder Sørens Værtshus på gratis live musik, hvor både lokale og internationale musikere skaber en stemning, der trækker gæster til fra hele øen. Musikken begynder typisk omkring kl. 20 og fortsætter langt ud på aftenen.
En del af oplevelsen er også den klassiske “slå søm”, hvor gæster udfordrer hinanden i en enkel, men underholdende konkurrence – et lille element, der understreger den sociale og uhøjtidelige stemning, stedet er kendt for.
Sørens Værtshus er ikke bare et sted, man besøger – det er en del af sommeren i Snogebæk. Et sted hvor musik, mennesker og havnemiljø smelter sammen til de aftener, man husker.