Madkulturhuset på Bornholm är en mat-kulturell mötesplats där besökare kan uppleva öns matkultur, lokala råvaror och modern gastronomi samlat under ett och samma tak. Huset erbjuder kurser, workshops och matupplevelser där man själv kan delta i tillagningen under handledning, samt möjlighet att köpa lokala produkter i café och gårdsbutik. Madkulturhuset är en del av ett större livsmedelsnätverk och erbjuder både lärande, smak och upplevelse för såväl turister som lokalbefolkning.
Madkulturhuset är en del av Bornholms Museum och ligger i direkt anslutning till Melstedgård. Här används de historiska omgivningarna som en levande ram för berättelsen om bornholmskt jordbruk, matkultur och vardagsliv genom tiden.
