Allinge Røgeri liegt am Hafen von Allinge und verbindet klassische Bornholmer Räuchertraditionen mit entspannter Sommerstimmung. Hier kann man drinnen oder draußen Platz nehmen und zwischen Räucherfisch, Fischbuffet und Gerichten von der Speisekarte wählen. Im Laden der Räucherei werden außerdem Räucherwaren und weitere Bornholmer Spezialitäten zum Mitnehmen angeboten.
Während der Saison werden frische Heringe geräuchert, und der große Außenbereich macht die Räucherei zu einem beliebten Ort für Mittagessen, Abendessen oder eine Pause mit Blick auf das Wasser. Für Kinder gibt es einen Spielbereich im Freien mit unter anderem Spielhaus, Sandkasten und Schaukeln.
In der Hochsaison verändert sich die Stimmung, wenn der Abend näher rückt. Dann gibt es Livemusik mit wechselnden Musikern und Bands, häufig bei freiem Eintritt. Die Kombination aus Räucherfisch, Musik, Sommerabenden und dem Blick über die Ostsee hat Allinge Røgeri zu mehr als einem traditionellen Restaurant gemacht – und zu einem lebendigen Treffpunkt in Allinge während des gesamten Sommers.
