Arnager Gamle Røgeri ligger i den lilla kustbyn Arnager och för vidare en central del av Bornholms matkultur. I de trivsamma och avslappnade omgivningarna står fisken i centrum, och rökeriet arbetar med traditionella metoder som har använts i generationer.
Den stora fiskbuffén erbjuder olika fiskrätter och bornholmska specialiteter, medan menyn bland annat innehåller rökt sill, rökt makrill, saltstekt sill och fiskfrikadeller. En av rökeriets egna rätter är Arnagerskuddet, som serveras på ljust bröd med varmrökt lax, fiskfilé, räkor, majonnäs och citron.
Arnager Gamle Røgeri är inrett som en familjevänlig restaurang med plats för både barn och vuxna. Här kan man slå sig ner och njuta av en måltid i avslappnade omgivningar, där doften av rökt fisk och kärleken till havets råvaror är en naturlig del av upplevelsen.
Kombinationen av klassiska fiskrätter, traditionell rökning och den lugna stämningen i Arnager gör rökeriet till en självklar plats för att uppleva den bornholmska kopplingen mellan havet, sillen och rökerierna.
