Kjærstrup Chokolade i Snogebæk är en av de platser på Bornholm där det nästan är omöjligt att gå förbi utan att titta in. Doften av choklad möter dig redan vid dörren, och innanför väntar diskar fyllda med handgjorda gräddbullar, praliner, marsipan, karameller och andra söta frestelser som tillverkas med stor omsorg och fokus på kvalitet.
Butiken ligger i ett vackert, halmtäckt korsvirkeshus mitt i Snogebæk, bara några steg från hamnen. Bakom huset finns en mysig innergård där många slår sig ner med en kopp kaffe, en glass eller en av Kjærstrups mest populära specialiteter – den berömda gräddbullen med mjukglass och hemlagad topping. Kombinationen har blivit en riktig sommarfavorit på Bornholm, och under varma dagar ringlar kön ofta lång utanför.
Kjærstrup är framför allt känt för sina handgjorda gräddbullar, som har utsetts till några av Danmarks bästa, men sortimentet erbjuder mycket mer än så. Här hittar du ett brett urval av kvalitetschoklad, klassiska konfektyrer och nya smakupplevelser, skapade med respekt för råvarorna och hantverket.
Historien började i Snogebæk 1999 när Birgitte Kjær och Peter Bræstrup grundade företaget med ambitionen att skapa choklad av högsta kvalitet. Sedan dess har Kjærstrup vuxit från en liten bornholmsk butik till ett välkänt chokladvarumärke med butiker på flera platser i Danmark, men rötterna finns fortfarande kvar här i Snogebæk.
Besöker du Bornholm är Kjærstrup Chokolade i Snogebæk ett självklart stopp – oavsett om du vill njuta av en gräddbulle, koppla av på den mysiga innergården eller köpa med dig en smakrik present från Bornholm.
Förutom butiken i Snogebæk finns Kjærstrup Chokolade även i Rønne och Gudhjem, som båda har sin egen charm. Företaget har dessutom butiker på flera andra platser i Danmark, men allt började här i den lilla kustbyn Snogebæk.
