Allinge Røgeri ligger vid hamnen i Allinge och förenar klassiska bornholmska rökeritraditioner med en avslappnad sommarstämning. Här kan man slå sig ner inomhus eller utomhus och välja mellan rökt fisk, fiskbuffé och rätter från menyn, medan rökeriets butik säljer rökta produkter och andra bornholmska specialiteter att ta med hem.
Under säsongen röks färsk sill, och den stora uteserveringen gör rökeriet till en naturlig plats för både lunch, middag eller en paus med utsikt över vattnet. För barn finns ett lekområde utomhus med bland annat lekstuga, sandlåda och gungor.
Under högsäsongen förändras stämningen när kvällen närmar sig. Då bjuds det på livemusik med olika musiker och band, ofta med fri entré. Kombinationen av rökt fisk, musik, sommarkvällar och utsikten över Östersjön har gjort Allinge Røgeri till mer än ett traditionellt matställe – och till en livlig mötesplats i Allinge hela sommaren.
